다이어트 지식, 간헐적 단식에 관하여

간헐적 단식 (Intermittent Fasting)

개념
간헐적 단식은 일정한 시간 동안 음식을 섭취하지 않고 공복 상태를 유지하는 식습관이다. 단순한 ‘다이어트 방법’이 아니라, 신진대사, 호르몬, 세포 재생 등 인체의 자연스러운 리듬을 조율하려는 접근이다.

주요 방법

• 16:8 방식 : 하루 24시간 중 16시간 금식, 8시간 동안 식사 (가장 대중적)
• 5:2 방식 : 일주일 중 5일은 평소대로 먹고, 2일은 열량을 크게 제한
• OMAD(One Meal a Day) : 하루 한 끼만 먹는 방식 (강도 높음)

몸에 일어나는 변화

• 공복이 길어지면 인슐린 수치가 낮아져 지방 연소가 촉진된다.
• 세포 수준에서 ‘자가포식(autophagy)’이 활성화되어 노화 방지와 면역력 향상에 기여한다.
• 성장호르몬이 분비되어 근육 유지와 재생을 돕는다.

장점

• 체중 감량과 체지방 감소
• 혈당 조절과 인슐린 저항성 개선
• 염증 감소와 심혈관 건강 증진
• 인지 기능 향상 가능성

주의할 점

• 지나친 공복은 스트레스 호르몬(코르티솔)을 높일 수 있다.
• 영양 불균형을 막기 위해 식사 시간에는 질 높은 음식 섭취가 필수다.
• 특정 질병(당뇨, 위장질환 등)이나 임신 중인 사람은 전문가와 상담해야 한다.

철학적 시선
간헐적 단식은 단순히 '덜 먹는 것'이 아니다. 욕망을 조절하고, 몸과 마음을 맑게 다듬는 하나의 훈련이기도 하다. 현대인의 과잉된 식생활에서 벗어나, 본능과 리듬을 회복하는 ‘자연으로의 회귀’라고도 볼 수 있다.간헐적 단식